Dégustez des produits Frais & de Saison
“Pas de fraises en hiver” résume notre vision de la cuisine. Il est indispensable de laisser du temps à la nature, afin que le client puisse ensuite apprécier ce petit morceau de temps.
Dans notre restaurant vous savourerez des légumes provenant de notre potager dans des plats fait maison.
Menus
Entrées
Salade de pommes de terre au hareng
14 €
Œuf Mollet frit, crème de cucurbitacée
10 €
Saumon Fumé, crème de Ciboulette
17 €
Foie gras poêlé aux pommes, mousse de Timut et oignons
19 €
Plats
Corolles de Sole façon meunière
24 €
Tête de veau, sauce gribiche
20 €
Magret fumé au foin, sauce à l’orange
27 €
Suprême de volaille mariné aux épices, crème de moutarde au miel
22 €
Desserts
Assortiment de trois fromages
8 €
Profiteroles maison
9,50 €
Flognarde aux pommes glace Calvados
9 €
Tarte aux Myrtilles
8 €